Arquivo da categoria: Saúde

Manjericão: o sabor inconfundível

Publicado em 21/09/2014 por CocarCafeGourmet

Definição O manjericão é uma erva comumente usada na culinária, mas também tem muitas virtudes que podem ser extremamente úteis para a saúde. Na verdade, o manjericão é rico em antioxidantes que luta contra o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e … Continuar lendo →

Publicado em Colesterol, Fitoterápicos, Saúde | Deixe um comentário

O Café e algumas de suas descobertas surpreendentes

Publicado em 19/09/2014 por CocarCafeGourmet

O café se toma em todas as partes do mundo a cada dia. Entre os indivíduos mais jovens e os mais velhos também. Mas, como em tantas outras coisas que desfrutamos em nossa vida cotidiana, às vezes nos perguntamos se isso é bom … Continuar lendo →

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Ameixa seca – aliada na dieta de emagrecimento

Publicado em 18/09/2014 por CocarCafeGourmet

A fruta também protege do ácido úrico e doenças reumáticas. Muito apreciada em doces, geleias e sopas, a ameixa é um importante agente terapêutico por ser fonte de antioxidantes, fibras e vitamina C, o que previne enfermidades causadas por ácidos … Continuar lendo →

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A saúde no prato

Publicado em 16/09/2014 por CocarCafeGourmet

O que é nutrição? Nutrição é a disciplina que estuda os alimentos e sua utilização pelo nosso corpo. Este é um elemento-chave da saúde: algumas doenças estão diretamente relacionadas com o que comemos. Reflexões sobre a ciência para a crescente … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Alimentação infantil, Saúde | Deixe um comentário

Culinária mediterrânea conquista a mesa dos brasileiros

Publicado em 11/09/2014 por CocarCafeGourmet

Cardápio, que já é comum em vários países da Europa, ajuda a emagrecer de forma muito mais saudável. fonte: http://gazetaonline.globo.com/_conteudo/2014/08/entretenimento/revista_ag/1495864-culinaria-mediterranea-conquista-a-mesa-dos-brasileiros.html Imagine uma combinação perfeita na gastronomia, que enche os olhos dos deuses. Com azeite puríssimo, ervas, amêndoas e nozes. Tudo regado … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Colesterol, Dieta Mediterrânea, Saúde | Deixe um comentário

As pias de cozinha – zonas de contaminação

Publicado em 08/09/2014 por CocarCafeGourmet

As pias  são uma das mais importantes áreas de trabalho na cozinha,  não apenas para o que desempenhamos nelas, como  lavagens e preparação de alimentos,  mas também porque as suas características únicas as tornam um ponto de contaminação de alto risco para … Continuar lendo →

Publicado em Higiene, Saúde | Deixe um comentário

Açúcar: os perigos do excesso para a saúde

Publicado em 06/09/2014 por CocarCafeGourmet

Anteriormente  publicamos um artigo no blog que nos alerta de como podemos diminuir o consumo de sal. Agora é a vez do outro vilão que também está fortemente presente na nossa alimentação: o açúcar. Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/saude/reportagem/alimenta-saude/acucar-perigos-excesso-saude-759510.shtml Em altas doses, o açúcar provoca … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Colesterol, Saúde, Saúde mental | Deixe um comentário

Restaurantes por quilo – “O perigo mora neste balcão”

Publicado em 05/09/2014 por CocarCafeGourmet

Caros leitores, Hoje estive em um restaurante por quilo para almoçar ( o qual prefiro não mencionar) e fiquei pasmo com uma cena que presenciei. Uma senhora que estava na fila servindo o seu  prato teve a cara de pau … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Higiene, Saúde | 2 Comentários

10 alimentos Top para o cabelo saudável

Publicado em 04/09/2014 por CocarCafeGourmet

Para restaurar o brilho do seu cabelo ou para evitar perdê-los, qualquer desculpa é boa para nutrirmos adequadamente e garantirmos os nossos cabelos saudáveis. O couro cabeludo precisa de nutrientes em doses certas para garantir o crescimento e saúde do … Continuar lendo →

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Diminuir o consumo de sal: 7 conselhos práticos

Publicado em 03/09/2014 por CocarCafeGourmet

Brasileiro consome mais que o dobro de sal das 5 gramas diárias recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A ingestão excessiva de sal é um importante fator de risco para a hipertensão arterial, que por sua vez aumenta a chance … Continuar lendo →

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