Arquivo da categoria: Saúde mental

Alimentação para portadores de Alzheimer

Atualmente sabemos que a população mundial está envelhecendo. Com o aumento da expectativa de vida, o número de idosos no mundo não pára de aumentar. Infelizmente alguns desses indivíduos não chegam saudáveis nessa fase da vida. Diversas doenças acometem esses … Continuar lendo

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Linhaça – milímetros de saúde

A semente de linhaça é o fruto da planta herbácea do mesmo nome, cujo nome científico é Linum usitatissimum. Esta planta é caracterizada por caules ocos, longos e de grandes flores azuis distribuídas em clusters. A semente, que é o que … Continuar lendo

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Quinoa – alimento completo

A Quinoa é 100% de grãos inteiros e para muitos é uma fonte de alimento perfeito para o equilíbrio da nutrição que ela proporciona. Esta semente é uma excelente fonte de proteínas. A Organização Mundial da Saúde avaliou a qualidade … Continuar lendo

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O Vinho e suas virtudes

A preocupação com a alimentação saudável combinada com um estilo de vida saudável, também é preocupação na cultura do vinho. Hoje sabemos que os taninos nos vinhos tintos – quando praticado um consumo moderado, ajudam a manter limpas as nossas artérias e prevenindo-nos de doenças … Continuar lendo

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O Vinho – introdução

Desde muito tempo o vinho é considerado um elemento básico na alimentação humana. O que escreveu Olivier de Serres (1600), em seu Théâtre de L’Agriculture resume uma opinião geral que o tempo se encarregou de confirmar: “Depois do pão, o vinho vem … Continuar lendo

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O Açafrão (Crocus sativus L.)

O açafrão estimula o cérebro, melhora a física dos pulmões e a dificuldade de respirar. É excelente para as  epidemias, como a varíola, o sarampo e as depressões histéricas. Tem grandes virtudes; refresca os espíritos; ajuda nas síncopes (perda momentânea … Continuar lendo

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Viva o chocolate

Lendas urbanas sobre o chocolate estão desaparecendo. Investigações sérias com este manjar tem mostrado que o chocolate negro (os mais ricos em cacau), aumenta ainda mais os níveis de antioxidantes no sangue do que o chocolate ao leite, o que pode ajudar a prevenir doenças … Continuar lendo

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