Arquivo da categoria: Receita da semana

Sanduíche roulé vegetariano

 para cada sanduíche 1 pão sírio de grãos germinados 2  colheres de (chá) de manteiga de amêndoa 3 colheres de (sopa) de tofu picado 1 talo de cebolinha verde picada 5 dátiles sem caroços e cortados ao meio 3/4 de xícara de cenoura … Continuar lendo

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Espaguete à Carbonara

para 4 pessoas 1 pacote de 250 g de espaguetes 2 ovos inteiros 4 fatias grossas de presunto 1 lata ou caixinha de creme de leite light queijo parmesão ralado Cozinhe o espaguete ao seu gosto em água fervente e ligeiramente … Continuar lendo

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Risoto com tomates e manjericão

Esta receita é deliciosamente perfumada com manjericão e parmesão. 4 pessoas 3 tomates bem maduros – 1 cebola média – 250 g de arroz arbório – 1,25 litros de caldo de galinha – 25 cl de vinho branco seco – 100 g parmesão ralado – 3 … Continuar lendo

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Nova seção “Receita da semana”

Caros amigos, O Cocar Café Gourmet publicará semanalmente uma receita como sugestão e de fácil preparo para vocês.   Abram um bom vinho e coloquem a mão na massa. Descubram em companhia da família e amigos o prazer de cozinharem juntos. Inauguramos … Continuar lendo

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Salada de penne com vegetais grelhados

ingredientes (4 porções) 300 g de penne 1  tomate médio maduro (sem polpa) 1 tomate médio verde (sem polpa) 1 berinjela média 1 abobrinha média 1 pimentão verde médio 1 pimentão vermelho médio 2  colheres (sopa) azeite de oliva 50 g … Continuar lendo

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