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Sobre CocarCafeGourmet

O Cocar Café Gourmet é uma empresa MEI - Microempreendedor Individual, apta a auxiliar a planificação e elaboração de um serviço gourmet para a sua empresa ou em sua própria casa, facilitando suas pequenas festas, reuniões ou simplesmente suas próprias refeições da semana que você poderá congelar em seu freezer.

Açúcar: os perigos do excesso para a saúde

Anteriormente  publicamos um artigo no blog que nos alerta de como podemos diminuir o consumo de sal. Agora é a vez do outro vilão que também está fortemente presente na nossa alimentação: o açúcar. Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/saude/reportagem/alimenta-saude/acucar-perigos-excesso-saude-759510.shtml Em altas doses, o açúcar provoca … Continuar lendo

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Restaurantes por quilo – “O perigo mora neste balcão”

Caros leitores, Hoje estive em um restaurante por quilo para almoçar ( o qual prefiro não mencionar) e fiquei pasmo com uma cena que presenciei. Uma senhora que estava na fila servindo o seu  prato teve a cara de pau … Continuar lendo

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10 alimentos Top para o cabelo saudável

Para restaurar o brilho do seu cabelo ou para evitar perdê-los, qualquer desculpa é boa para nutrirmos adequadamente e garantirmos os nossos cabelos saudáveis. O couro cabeludo precisa de nutrientes em doses certas para garantir o crescimento e saúde do … Continuar lendo

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Dieta Dukan – Berinjela recheada

Aqui eu venho com mais uma receita da Dieta Dukan: Berinjela recheada. É um bom prato para quem faz a dieta e até mesmo para compartilhar com o resto da família, uma vez que elas são muito saborosas e saudáveis, mesmo para quem … Continuar lendo

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Diminuir o consumo de sal: 7 conselhos práticos

Brasileiro consome mais que o dobro de sal das 5 gramas diárias recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A ingestão excessiva de sal é um importante fator de risco para a hipertensão arterial, que por sua vez aumenta a chance … Continuar lendo

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Confeitaria Dolce Monastero

Caros amigos, Tenho o prazer de compartilhar com todos vocês a Confeitaria Dolce Monastero É uma empresa especializada em Bolos e Doces para eventos de pequeno a grande porte. Com receitas únicas que agradam a todos os paladares. Comprovem! Aprovado pelo … Continuar lendo

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Os alimentos que são um perigo para a sua saúde

Intoxicação ou alergia alimentar podem ser tão perigosas à saúde quanto um envenenamento. O problema pode se manifestar como uma simples coceira na pele ou como uma fatal alteração na circulação sanguínea. Em casos mais graves, dependendo da porção ingerida … Continuar lendo

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Nova seção “Receita da semana”

Caros amigos, O Cocar Café Gourmet publicará semanalmente uma receita como sugestão e de fácil preparo para vocês.   Abram um bom vinho e coloquem a mão na massa. Descubram em companhia da família e amigos o prazer de cozinharem juntos. Inauguramos … Continuar lendo

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Truque de preparo para o pimentão

Muitas pessoas reclamam do pimentão por ter um sabor forte e causar-lhes uma digestão desagradável. Pois bem, existe um truque para prepará-lo sem causar esses transtornos.  Basta retirar o  miolo com todas as suas sementes e também as “nervuras” esbranquiçadas … Continuar lendo

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Salada de penne com vegetais grelhados

ingredientes (4 porções) 300 g de penne 1  tomate médio maduro (sem polpa) 1 tomate médio verde (sem polpa) 1 berinjela média 1 abobrinha média 1 pimentão verde médio 1 pimentão vermelho médio 2  colheres (sopa) azeite de oliva 50 g … Continuar lendo

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