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Arquivos da Categoria: Truques & Astúcias
Esparregado de espinafre
ESPARREGADO DE ESPINAFRE Ingredientes: 1 maço de espinafre 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo leite o suficiente sal à gosto pimenta-do-reino à gosto noz moscada à gosto Modo de Preparo: Cozinhe as folhas de … Continuar lendo
Publicado em Alimentação, Não categorizado, Truques & Astúcias
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Pão Caseiro
Essa é uma receita de família. Rende 3 pães caseiros de tamanho médio e têm textura bem macia. Pão Caseiro Ingredientes 700g de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga (pode ser margarina culinária) 3 ovos 3 colheres … Continuar lendo
Publicado em Alimentação, Café da manhã, Não categorizado, Truques & Astúcias
Marcado com Massas, Pão caseiro, Receita de família
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Béchamel – o molho perfeito!
O molho branco - (béchamel, em francês) é uma receita básica que pode ser usada de inúmeras maneiras: – Gratinados vegetais (ele é perfeito para o preparo de acelga espinafre, brócolis, cogumelos, couve-flor, batatas e aspargos). - Para gratinar ovos cozidos. - Lasanhas e uma variedade de … Continuar lendo
Publicado em Truques & Astúcias
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Um rosbife de sucesso!
Algumas coisas importantes para você ter sucesso no preparo de um rosbife: – Dê preferencia para o contra-filé, filé mignon ou alcatra. No caso do filé mignon, o tempo de forno será menor, devido a sua espessura. A carne deve estar atada … Continuar lendo
Publicado em Festas, Truques & Astúcias
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