Arquivos do Autor:CocarCafeGourmet

Sobre CocarCafeGourmet

O Cocar Café Gourmet é uma empresa MEI - Microempreendedor Individual, apta a auxiliar a planificação e elaboração de um serviço gourmet para a sua empresa ou em sua própria casa, facilitando suas pequenas festas, reuniões ou simplesmente suas próprias refeições da semana que você poderá congelar em seu freezer.

Esparregado de espinafre

Publicado em 09/01/2013

ESPARREGADO DE ESPINAFRE Ingredientes: 1 maço de espinafre 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo leite o suficiente sal à gosto pimenta-do-reino à gosto noz moscada à gosto Modo de Preparo: Cozinhe as folhas de … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Não categorizado, Truques & Astúcias | 1 Comentário

Bacalhau com natas

Publicado em 09/01/2013

Bacalhau com natas (Bacalhau desfiado ou em lascas envolvido num refogado de cebola juntamente com batatas fritas, molho bechamel e natas (creme de leite fresco, que vai ao forno para dourar). Ingredientes 4 postas bacalhau dessalgado 1k g batatas 100 … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Festas, Não categorizado | Marcado com , , , , | Deixe um comentário

Pão Caseiro

Publicado em 09/01/2013

Essa é uma receita de família. Rende 3 pães caseiros de tamanho médio e têm textura bem macia.   Pão Caseiro  Ingredientes 700g de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga (pode ser margarina culinária) 3 ovos 3 colheres … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Café da manhã, Não categorizado, Truques & Astúcias | Marcado com , , | Deixe um comentário

Cocar Café – voltando ao normal!

Publicado em 09/01/2013

  Depois de uma longa temporada longe da internet e sem tempo para escrever no blog, por fim consigo sentar e escrever alguma coisa por aqui! Estive sem tempo para me dedicar ao CocarCafe, mas, por fim estou organizando-me  para postar … Continuar lendo →

Publicado em Não categorizado | Marcado com , | Deixe um comentário

Chá de hibisco

Publicado em 09/01/2012

O hibisco (Hibiscus sabdariffa L.)– também conhecido como hibiscus, rosela, groselha, azedinha, quiabo-azedo, caruru-azedo, caruru-da-guiné e quiabo-de-angola – é antiespasmódico, antiinflamatório, redutor da hipertensão, antioxidante natural, diurético, laxante suave e auxiliar nas dietas de emagrecimento, além de ser usado para … Continuar lendo →

Publicado em Colesterol, Saúde | 1 Comentário

Ano Novo

Publicado em 05/01/2012

Caros amigos leitores, Primeiramente desejamos um Feliz 2012 para você e sua família. Continuamos juntos novamente nesse canal para seguirmos nossas discussões de tópicos e receitas sobre uma correta forma de alimentação saudável. Agradecemos a cada um de vocês pela atenção e participação nos … Continuar lendo →

Publicado em Não categorizado | Deixe um comentário

Chia – a riqueza dos aztecas

Publicado em 04/11/2011

As sementes de chia são um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque são uma excelente fonte de fibras, antioxidantes e minerais, e a fonte vegetal conhecida mais rica em em ácidos graxos ômega 3 - melhorando a saúde … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Saúde | Deixe um comentário

Óleo de coco

Publicado em 01/11/2011

O óleo de coco é o único com o qual deveríamos cozinhar, pois  é o único que não se oxida ao ser aquecido. Ele ajuda a perder peso, a evitar as enfermidades cardiovasculares e problemas de tiróides - tão extendidos hoje … Continuar lendo →

Publicado em Alimentação, Colesterol, Saúde | Deixe um comentário

Linhaça – milímetros de saúde

Publicado em 31/10/2011

A semente de linhaça é o fruto da planta herbácea do mesmo nome, cujo nome científico é Linum usitatissimum. Esta planta é caracterizada por caules ocos, longos e de grandes flores azuis distribuídas em clusters. A semente, que é o que … Continuar lendo →

Publicado em Colesterol, Dieta Mediterrânea, Saúde, Saúde mental | 2 Comentários

O perigo dos refrigerantes

Publicado em 28/10/2011

Fonte: http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/2011/10/28/fabricantes-terao-de-reduzir-substancia-cancerigena-em-refrigerantes.jhtm Na minha opinião, a tal substância não deveria ser somente reduzida, e sim, totalmente proibida. Leia abaixo a reportagem. Fabricantes de refrigerantes de baixas calorias ou dietéticos cítricos vão reduzir a quantidade de benzeno (substância cancerígena) das bebidas … Continuar lendo →

Publicado em Saúde | Deixe um comentário